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    TM-500不锈钢真空按摩嫩化机

    概述:利用物理冲击原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,以达到按摩、腌制的作用。适用于小型肉制品、酒店、食堂、学校、冷冻食品、水产食品、调理食品使用。

    咨询热线:

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    详细信息

    技术参数:

       长:960mm 

    入料口径:350mm

       :1230mm

       度:1407mm

       :860Lmm

    主要用途:

    利用物理冲击原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,以达到按摩、腌制的作用。用于小型肉制品、酒店、食堂、学校、冷冻食品、水产食品、调理食品使用。


    功能特点:

    物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取、提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。

    全体机不锈钢,不生锈易清洗

    无段式控制系统,可随肉品需求控制转速

    按摩时间自动控制系统。




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