技术参数：

内直径：600(mm) 

深  度：450(mm)

内外胆：内3外3

材  质：304不锈钢

加热方式：蒸汽

设计温度：147

工作温度：145

主要用途：

用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

功能特点：

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便

夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。